Przepis na super szarlotkę

Tak jak pisałam w poprzednim poście- ostatnio udało mi się kilka razy upiec ciacho do popołudniowej kawy, kiedy mała śpi. Zdradzę Wam przepis na moje ulubione ostatnio. Ulubione nie tylko dlatego, że jest bardzo smaczne (a muszę przyznać, że szarlotki nie są moimi ulubionymi ciastami- a ta jest!), ale również dlatego, że wymaga bardzo niewielkiego nakładu pracy i co NAJWAŻNIEJSZE! Nie robi się przy tym bałagan na całą kuchnię :)

Co nam jest potrzebne?

• szklanka mąki
• szklanka bułki tartej
• 3/4 szklanki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ok 7 średnich jabłek
• cynamon
• cukier wanilinowy
• kostka masła (najlepiej włożyć do lodówki, żeby była twarda)

Sposób przygotowania:

W naczyniu mieszamy produkty "suche" i łączymy mieszając- cukier, mąkę, bułkę i proszek do pieczenia. Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plastry. Połowę "suchej" mieszaniny wysypujemy na spód tortownicy. Układamy warstwę jabłek, przesypujemy cynamonem i cukrem wanilinowym. Wykładamy kolejną warstwę jabłek i powtarzamy- cynamon i cukier wanilinowy. Kolejna warstwa jabłek z cynamonem i cukrem. Na to wysypujemy drugą część "suchego". Na to wszytskie na tarce ścieramy na grubych oczkach całą kostkę masła i gotowe!

Teraz do piekarnika na ok 50 minut na 200 stopni.

 Powiem Wam, że początkowo nie doceniłam tego ciasta. jak to- bez jajek, mieszania, ugniatania itp? Wyszło genialne, wszyscy goście,których częstowałam, zajadali się z apetytem i chętnie sięgali po dokładkę :) A mój mąż ciągle pyta, kiedy znowu zrobię :)

Koniecznie dajcie znać, czy ktoś się skusił i skorzystał z przepisu. A może go znacie?